雖然在星期天已經慶祝過一次生日了,但是那天是提早過,
今天阿母可是誠意十足的幫小彈簧特製了一個蛋糕喔!
小彈簧愛吃香蕉,那阿母做個香蕉戚風蛋糕當底,內餡和外層在放上滿滿的草莓,這樣小彈簧一定會很開心。
很久以前做過香蕉麵包,但是香蕉戚風蛋糕倒是沒嘗試過,很怕失敗耶~
想到要特別去買低筋麵粉、糖粉、奶油......,買了後要秤重、過篩、攪拌......,想到這些動作就覺得很頭痛。
而且還不知道會不會做成功?
還有,重點是阿母的小磅秤飄洋過海去到小阿姨那了,還要再去買一個太麻煩了。
還是一通電話用訂的吧!
只要準備鮮奶油和草莓就好了,太簡單了。
不過過程並沒有那麼順利,蛋糕訂的太晚並需要等生日前一天才能收到,所以不能在週末和大家一起享用。
一個月前在COSTCO還買過美國草莓,前天打電話去詢問居然說要等11/19才會進貨。
怎麼辦呢?這個季節台灣的草莓也還沒生產,難道小彈簧的蛋糕只能有白白的鮮奶油嗎?
把拔說:來去高檔的超市一定會有。
真的在CITY SUPER找到了,價位果然不便宜---八顆草莓188元,相較之下以前在COSTCO買的真是太便宜啦!
收到蛋糕時並沒有打開,看起來和一般戚風蛋糕沒什麼兩樣,沒想到香蕉味四溢,好香喔~
而且應該還有加檸檬汁,蛋糕才沒有黑黑的吧???
還好有攪拌機,不然不知道要多久才可以打發這盆鮮奶油。
草莓不夠多,那內餡就用奇異果吧!
香蕉味和奇異果味不會衝突,小彈簧也愛吃奇異果。
好了,完成啦!本來還享用擠花袋擠奶油的,但是草莓沒幾顆又大小不一。
算了!不要給自己找麻煩了,說不定擠半天還很醜。
阿母一從廚房端蛋糕出來,小彈簧就目不轉睛的盯著。
蠟燭明明還點著,生日快樂歌也還沒唱完,手卻一直往草莓伸過去。
O~YA!終於可以吃了。
看小彈簧吃得很滿足,阿母和把拔都好高興。
小寶貝,兩歲生日快樂!